Это почувствует весь рынок
На птицефабрику "Волжанин" (Ярославская область) приходится около 20% всего производства яиц в Центральном федеральном округе, также предприятие входит в ТОП-3 по России. Ожидаемо, масштаб проблемы не разглашается, но в случае вспышки птичьего гриппа есть лишь один стандартный сценарий – убой всего поголовья и введение карантина. Поэтому можно предположить, что для ликвидации всех последствий и восстановления полноценной работы "Волжанину" понадобится до полугода.
Однако исчезновение с рынка такого крупного игрока вряд ли вызовет дефицит продукции. В этом году производители яиц в России страдают от перепроизводства – за 10 месяцев оно выросло на 6,6%. В условиях падающей рентабельности, которая с начала года снизилась с 38,81% до 5,5%, сокращение предложения скорее окажет благоприятное влияние на рынок – это поможет стабилизировать цены.
Ранее оптовые цены упали до 5,3 тыс. рублей за тысячу штук – это ниже уровня 2022 года.
Локализация и восстановление
При вспышке птичьего гриппа ветеринарными правилами РФ предписаны жесткие меры для производителя. Они включают немедленный убой всего поголовья бескровным методом с последующей утилизацией (кремацией), а также полную дезинфекцию помещений и оборудования.
