Самый известный фастфуд ищет поставщика картофеля

Рестораны быстрого питания «Вкусно — и точка», которые заменили McDonald’s, остались без поставщиков картофеля. Дело в том, что для приготовления картофеля фри нужны специальные сорта и именно на них был плохой урожай в прошлом году. Из-за этого в некоторых регионах даже пришлось убрать картофель фри и картофель по-деревенски из меню. Пока – до нового урожая. С той же проблемой столкнулась и сеть KFC.


В приоритете клубни сорта «Инноватор». Именно его использовали в McDonald’s. Но на самом деле сортов, подходящих для картофеля фри гораздо больше. Главное, чтобы картофель отличался высоким содержанием сухих веществ. Это также Королева Анна, Астерикс, Ароза, Адретта, Альвара, Бриз, Вымпел, Вектор, Голубизна, Колетте, Джелли, Дезире, Кроне, Джувел. Так что, если вы занимаетесь этими сортами, есть шансы стать официальным поставщиком для самого известного фастфуда и вернуть в меню один из его главных символов. 

Но, чтобы пройти серьезный отбор, картофель должен быть высшего качество. А значит, убран максимально бережно. Плюс важно обеспечить ему лучшие условия сортировки и хранения. Предлагаем обратить внимание на двухрядный картофелеуборочный комбайн ПКК-2-05 и приемно-сортировочный бункер ППС 20-60. 


А во время выращивания, картофель этих сортов очень важно обеспечивать дополнительной влагой. Это можно сделать с помощью дождевальных машин или круговых систем полива. 

Делимся опытом

В Карелии обсудили развитие добычи и переработки водорослей

10.01.2025

В Карелии обсудили развитие добычи и переработки водорослей

В старинном поморском селе Колежма Беломорского района прошло совещание об освоении ресурсов Белого моря, а именно водорослей. Вопросы добычи и пер...

Псковская область – лидер по приросту производства мяса в России

10.01.2025

Псковская область – лидер по приросту производства мяса в России

По последним данным Росстата о темпах роста производства мяса, с января по сентябрь 2024 года в Псковской области было произведено 334,5 тысячи тон...

Что успели сделать в красноярском Россельхознадзоре за праздники

10.01.2025

Что успели сделать в красноярском Россельхознадзоре за праздники

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю работало в непрерывном режиме все праздничные дни – контролировали сельхозпродукцию для импорта ...

В Приморье выполнен план по кукурузе

10.01.2025

В Приморье выполнен план по кукурузе

Аграрии Приморского края значительно превысили запланированный объем по сборам кукурузы.В 2024 году кукурузы собрали свыше 598 тысяч тонн – на 180 ...

Наверх