Российский молочный экспорт активно развивается. С января по май 2026 года зарубежные поставки молочной продукции увеличились как в натуральном, так и в денежном выражении.
По данным центра “Агроэкспорт”, выручка от внешних продаж достигла 245 млн долларов США, что на 19% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Физический объем отгрузок за это же время вырос на 14%, составив более 104 тыс. тонн продукции.
Экспорт становится важным инструментом для балансировки внутреннего рынка и источником дополнительной валютной выручки для производителей, когда внутренний спрос ограничен.
Что продается за рубеж
Структура экспорта показывает, что основу поставок составляют продукты с высокой добавленной стоимостью.
- Лидерство по доле в валютной выручке удерживают сыры и творог, на которые приходится 28% от всех доходов.
- Чуть меньше, 23%, занимает кисломолочная продукция.
- 15% обеспечивает мороженое.
- Доля молока и сливок составляет 10%.
- По 8% приходится на сухое молоко и молочную сыворотку.
При этом самую впечатляющую динамику демонстрируют именно сухое молоко и сыворотка. Их поставки за границу увеличились примерно в 1,5 раза. Это связано с благоприятной ценовой конъюнктурой на мировых рынках и устойчивым повышением спроса со стороны стран Азии и Африки, которые активно закупают продукцию длительного хранения.
География поставок: традиционные рынки и новые точки роста
Основными покупателями российской молочной продукции продолжают оставаться страны СНГ. На долю Казахстана, Беларуси и Узбекистана в сумме приходится почти 65% всей экспортной выручки. Эти направления остаются ключевыми, обеспечивая стабильный спрос.
Однако в 2026 году наблюдается активное расширение географии поставок. Экспортеры уверенно осваивают более отдаленные рынки, где фиксируется кратный рост продаж.
Так, поставки в Объединенные Арабские Эмираты выросли в 1,9 раза, в Египет – в 2 раза, а в Алжир – в 2,3 раза. Настоящим прорывом стал тунисский рынок, где объем закупок российской молочной продукции увеличился сразу в 10 раз. Всего за отчетный период отечественная молочная продукция отгружалась более чем в 65 стран мира.
Причины и перспективы роста
Для молочной отрасли экспорт сегодня выполняет двойную функцию. С одной стороны, он является значимым источником дополнительной выручки для предприятий. С другой – помогает сбалансировать внутренний рынок. Ограниченный потребительский спрос внутри страны и накопившиеся запасы, в частности сыров и сухих молочных компонентов, стимулируют производителей активнее искать покупателей за рубежом.
Несмотря на позитивную динамику, работа на дальних рынках сопряжена со сложностями. Поставки свежей молочной продукции требуют быстрой и дорогостоящей логистики с соблюдением строгого температурного режима. Кроме того, на экономику сделок влияют колебания валютных курсов и общая геополитическая напряженность. Это создает дополнительные риски для экспортеров.
Тем не менее, прогнозы остаются оптимистичными:
В “Союзмолоке” ожидают, что по итогам всего 2026 года рост экспорта может составить от 8 до 15%. Ключевой потенциал развития отрасли эксперты связывают с продукцией длительного хранения – сухим молоком, молочной сывороткой и другими аналогичными товарами. Их производство и логистика наиболее адаптированы для наращивания поставок на быстрорастущие рынки Азии, Ближнего Востока и Африки.
