Если картофель большой, не будет ли он застревать в дозаторе?

Для особо крупного картофеля, есть опция "виброгорловина", которая с помощью вибрации пропускает картофель из дозатора.

Как происходит взвешивание?

Взвешивание обеспечивается высокоточным электронным определителем веса (тензодатчик).

Почему идёт 2 транспортера?

На фасовочной машине ВСП-50 установлено два транспортера (основной и до загрузочный), до загрузочный транспортер служит для того, чтобы при взвешивании не было погрешности.

Может ли ВСП работать в ручном режиме?

Фасовочная машина может использоваться для работы как в линии по переработке и предпродажной подготовки овощей, так и в автономном режиме (отдельной машиной).