Ванна для сульфитации ВЗК-1500 (нержавеющая сталь)

Работает в составе автоматической линии переработки картофеля

Все рабочие элементы из пищевой нержавейки

Специальная программа раннего контрактования под аванс 5%!

Рассрочка до 6 месяцев

Аванс от 30% , удобный график платежей

В рассрочку или лизинг
С доставкой в хозяйство
Со скидкой за 100% предоплату
С учетом ввода в эксплуатацию или без

Хотите увеличить себестоимость картофеля перед продажей?

В период пандемии повысился спрос на мытый и очищенный картофель

Супермаркеты закупают все больше мытых и очищенных овощей.

Сульфитатор картофеля ВЗК-1500 пропитывает сырой чищенный картофель в растворе перед упаковкой, например, в вакуумный пакет.

Машина для сульфитации работает в составе автоматической линии переработки картофеля.

Как работает машина?

Чищеный картофель поступает в ванну сульфитации автоматически

Подача потока продукта производится конвейером от линии чистки картофеля и инспекционного стола.

Оператор может регулировать:
• скорость движения ленты подачи чищеного картофеля,
• время нахождения картофеля в ванне для сульфитации.

Беспокоитесь о соблюдении санитарных норм?

Все рабочие элементы ванны для сульфитации ВЗК-1500 выполнены из пищевой нержавеющей стали

Это позволяет соблюдать все санитарные нормы и правила по работе с пищевыми продуктами.

Что входит в линию вакуумирования?

1. Машина для чистки корнеплодов МЧК-1 (нержавеющая сталь).

2. Стол переборочный СПР-10-02 (нержавеющая сталь).

3. Ванна для сульфитации продукта ВЗК-1500.

4. Весоупаковщик ВСП-10-02 (нержавеющая сталь).

5. Вакуумная упаковочная машина двухкамерная СВУ-2.

Хотите купить и сэкономить?

Программа раннего контрактования техники под аванс 5%

Внесите аванс всего 5% и будьте уверены, что к сезону заказанная техника будет в наличии и цена на нее не изменится.

Не знаете как расставить оборудование?

Сделаем проект бесплатно

При покупке оборудования для очистки и вакуумирования проект по расстановке машин внутри вашего склада предоставляется бесплатно.

Нужна ли помощь со сборкой, первой настройкой, обучением персонала?

Наша сервисная служба сэкономит ваше время и выполнит все необходимые работы. Вам не придется разбираться в комплектации, инструкциях, отвлекать людей

1. Технику собирает квалифицированная сервисная служба, чаще всего без отвлечения ваших работников.
2. Сервисная служба проводит полную настройку техники, пробный запуск, обучение оператора в оговоренные сроки.
3. Вы застрахованы от рисков по некомплекту завода-поставщика. Такие случаи устраняются компанией (за исключением случаев, когда техника находится в хозяйстве длительный период).
4. Исключается вероятность отказа в гарантийном случае по причине неправильной сборки.

Технические характеристики

Установленная мощность, не более кВт

0.37

Производительность, т/ч

Ширина, мм

1000

Высота, мм

1910

Длина, мм

4050

Часто задаваемые вопросы

Зачем делать химическую обработку овощей?

Сульфитация — это технологическая обработка очищенного картофеля специальным химическим раствором. Проводят ее для предотвращения потемнения клубней, устранения вредоносных микроорганизмов, увеличения срока годности продукта. Такой полуфабрикат транспортируют на дальние расстояния и используют в кулинарии.

Может работать от 220В сети?

Нет. Вся техника для закладки и переработки овощей может работать только с напряжением 380В. Это связано с высокой мощностью оборудования.

Сколько времени овощи должны находиться в этой ванне?

Обычно достаточно 5 минут нахождения в ванне с раствором, чтобы в течении 48 часов картофель не темнел при температуре воздуха 2-7 градусов, даже на открытом воздухе.

Как сливать раствор из ванны?

В ванне есть специальный кран предназначенный для полного опустошения ванны.

Можно сразу после ванны в сетку упаковывать?

По технологии сульфитации после окунания продукта в ванну его необходимо взвесить и упаковать в вакуумный полиэтиленовый пакет. В этой ситуации срок хранения можно значительно увеличить. В сетку упаковать можно, но картофель начнет портиться максимум через 48 часов после проведения сульфитации.

🍪 Файлы Cookie

Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигациии, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей.

Политика конфиденциальности.