После 3 лет рекордных урожаев более 1 млн тонн, по итогам этого года производство гречихи стремится к 900 тыс. тонн. Посевные площади снизились на 32% из-за снижения рентабельности культуры.
Фермеры сокращают посевы
Основная причина снижения площадей – экономическая. Высокие урожаи 2022-2024 годов привели к накоплению запасов и последующему обвалу цен на внутреннем рынке.
Рентабельность выращивания гречихи за два года упала с 22.5% до 15.8%. В таких условиях многие сельхозпроизводители приняли решение перераспределить ресурсы. В итоге в 2025 году под гречиху засеяли всего 746 тыс. гектаров – минимум за последние двадцать лет.
Часть площадей, традиционно отводимых под гречиху, была переведена на более маржинальные в текущей конъюнктуре культуры, такие как кукуруза, подсолнечник и рапс.
Рекордный экспорт на фоне низких цен
Парадоксально, но именно снижение производства и низкие внутренние цены стимулировали рекордные экспортные поставки.
С января по середину ноября 2025 года за рубеж уже вывезено 240 тыс. тонн гречихи. Этот объем сопоставим с общим экспортом за весь прошлый год, и по итогам 2025 года показатель обещает стать максимальным за последние 10 лет.
Таким образом, сложившаяся ситуация позволила эффективно реализовать излишки прошлых урожаев на внешнем рынке.
Баланс рынка и перспективы
Специалисты полагают, что резкое сокращение производства в 2025 году стабилизирует рынок. Урожая в 850-900 тыс. тонн будет достаточно для полного покрытия внутренних потребностей России и поддержания экспорта без избыточных запасов, которые давили на цены.
Выходит, есть все предпосылки для восстановления ценовой конъюнктуры и постепенного роста рентабельности выращивания гречихи в будущих сезонах. Снижение предложения уже начало поддерживать цены, возвращая культуре инвестиционную привлекательность.
Сегодня выгода от производства гречихи может быть сомнительной, но завтра баланс на рынке имеет все шансы восстановиться. Чтобы успеть за изменениями и оставаться в деле, нужна эффективная техника – от посева до уборки.
Техника для посева
Равномерные всходы гречихи зависят от качества заделки семян. Зерновые и сеялки точного высева с регулятором нормы помогут экономно использовать семенной материал и получить дружные, сильные всходы даже на сокращающихся площадях.
Оборудование для щадящей уборки
Чтобы не потерять часть хрупкого урожая при обмолоте, требуются комбайны с деликатной настройкой молотильного аппарата и зерноуборочные жатки, которые сводят к минимуму осыпание зерна. Это особенно важно для сохранения рентабельности.
Техника для ухода за посевами
Борьба с сорняками и вредителями в сжатые сроки – залог здорового урожая. Штанговые опрыскиватели с системой точного внесения помогут оперативно обработать поля, соблюдая агротехнику и экономя средства на препаратах.
Даже на небольших площадях можно работать с максимальной отдачей. Правильная техника и технология позволят снизить издержки, сохранить качество зерна и быть готовым к моменту, когда рынок снова благосклонно развернется в сторону гречихи.
