Российский Минсельхоз считает, что производство молочной продукции в стране останется на прежнем уровне. Также сохранится тенденция к увеличению объемов выпускаемой продукции.
Отметим, что за весь прошлый год и первый квартал нынешнего отпускные цены на сырое молоко оставались практически на одном и том же уровне, что оказывает сдерживающее влияние на себестоимость в переработке.
Что касается текущей средней цены на сырое молоко у производителей, то она составляет 35,3 рубля за килограмм.
Производство молока может "перевалить" за отметку в 34 млн тонн
"В прошлом году мы произвели 33,8 млн тонн молока во всех сегментах производства, как в организованном, так и в неорганизованном секторе. Обеспеченность (в соответствии с доктриной продовольственной безопасности) составила 86%. В этом году мы ожидаем увеличение, больше 34 млн тонн мы должны произвести", – отметила Лут.
С ее слов, для работников сферы сохранят все существующие меры государственной поддержки – субсидирование на литр молока, поддержку племенного дела, возмещение капитальных затрат на создание молочных комплексов, возмещение до 50% затрат на оборудование и др.
"В целом наши планы – к 2030 году молоко тоже должно внести свою долю в рост объемов производства АПК на 25%. И мы ставим показатель 38,5 млн тонн, столько мы должны производить молока. При этом хочу отметить, что это не просто рост на 5 млн тонн по сравнению с 2023 годом. У нас каждый год убывает производство в личных подсобных хозяйствах. Ожидаем, что к этому времени порядка 1,5 млн тонн выйдет из личных подсобных хозяйств, мы тоже должны заместить промышленным сектором этот объем", – добавила Лут.
Фото: Рixabay.com
